Utilisés pour mariner, assaisonner et mettre en conserve les aliments, le vinaigre est un indispensable à avoir dans votre cuisine. C’est un condiment aux multiples bienfaits pour l’organisme. Il retarde le brunissement des fruits et des légumes. Utilisé dans les repas, le vinaigre rehausse le goût des aliments et assure une régulation de la glycémie. Assaisonnez vos légumes et vos salades avec une bonne vinaigrette et optez pour une salade fraîche et délicieuse. Le vinaigre est également utilisé dans les marinades des viandes et des poissons, car il révèle leur goût et ajoute une touche de singularité à la saveur.
